Tarte Thon et Poivrons

 

Tarte Thon et Poivrons

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• 1 boîte de thon au naturel
• 2 poivrons rouge en bocaux 
• 1/2 boîte de tomates pelées
• huile d'olive
• Piment en poudre 
• 1 c à soupe de menthe ciselée  
• 1 c à soupe de coriandre 
• 2 oeufs 
• 3 c à soupe de crème liquide 
• sel 
• 100 gr de frommage râpé 

Préparation :

1. Foncer un moule a tarte avec la pâte feuilletée et piquer à la fourchette . Réservez au frais
2.  Rincer les poivrons ,les faire revenir dans l'huile d'olive 
3. Dans une poèle ,faire cuire les tomates pelées avec le sel et l'huile d'olive jusqu'a l'obtention d'une purée 
4. mixer les poivrons légèrement de manière à avoir des petits morceaux réguliers 
5. Verser sur les tomates ,mélanger ,assaissonner ,ajouter le piment ,les oeufs et la crème 
6. Verser sur la pâte ,parsemer de thon ,de menthe ,de coriandre et de gruyère râpé .
7. Mettre au four a 175°C ,retirer quand elle est bien dorée .

Servir chaud !!!!!!!!!!!!!